作者：王瑞

学位名称：硕士

出处：山西大学 2015

关键词：呋喃妥因代谢物；化学发光酶免疫分析法；酶联免疫分析法；残留

摘要：硝基呋喃类药物及其代谢物具有强毒性和致癌致畸性,残留于动物源性食品中会对人体健康产生巨大危害。因此,许多国家已将硝基呋喃类药物列为禁用药物,并规定在动物源性食品中硝基呋喃类药物及其代谢物不得检出。但由于其成本低廉,药效明显,仍有不法分子为牟取暴利继续使用。呋喃妥因是硝基呋喃类药物之一,目前,针对呋喃 ...

作者：王瑞

学位名称：硕士

出处：山西大学 2015

关键词：现代职业教育；校企合作文化；实然；应然；对策

摘要：众所周知,现代职业教育的发展很大程度上依赖于校企合作的实质性开展。当前我国职业教育已经由求生存进入到求发展的阶段,走出一条可以符合中国特色的校企合作办学和育人的新路子已成为大力推进我国现代职业教育发展的必然选择。从一定意义上讲,校企合作的深度和广度己成为现代职业教育能否有效推进的重要标志,而校企合作 ...

作者：王瑞 （山西大学）

出处：文艺生活(文海艺苑) 2017

关键词：发展起源；建筑的运用；文化融合；弊端；发展

摘要：西方古典柱式在我国的发展漫长而曲折,随着历史的前行和当今世界一体化程度的不断发展,柱式文化及变体在我国当下建筑设计中广为存在,因此研究西方古典柱式文化对我国建筑的影响有着深刻的意义.

作者：王瑞，武秀珍 （山西大学继续教育学院）

出处：教育理论与实践 2015

关键词：职业院校；职业院校文化；企业文化；校企合作；文化对话

摘要：校企合作背景下的文化对话对职业院校、学生、企业三个方面的发展都具有重要的意义。校企合作之文化对话,要求突出培养校企文化新人才,建设校企文化新教师,实施校企文化新课程,创造校企文化新教学,推进校企文化新管理,进一步推动我国现代职业教育的构建。

被引情况： 超星被引 6 次；

作者：王瑞，彭晓光，黄登宇 （山西大学生命科学学院；山西省生物研究所）

出处：中国调味品 2015

关键词：食醋；川芎嗪；美拉德反应

摘要：食醋不仅是一种酸味调味品,其还具有多种保健功能。川芎嗪是食醋的重要香气成分,同时也是中药川芎的主要活性成分,因此,它既赋予食醋特殊的坚果香和烘烤香,也赋予食醋重要的保健价值。对食醋中川芎嗪成分的来源、产生阶段、影响因素及变化趋势进行了综述,并对其未来研究领域提出展望。

作者：李亚楠，王瑞，李涛，王云贵，黄登宇 （山西大学生命科学学院食品药品快速检测中心；山西先锋科技开发有限公司；深圳易瑞生物技术有限公司）

出处：食品科学 2016

关键词：呋喃妥因；1-氨基-乙内酰脲；直接竞争化学发光酶免疫检测；动物组织

摘要：建立检测动物组织中呋喃妥因代谢物的直接竞争化学发光酶免疫法。采用棋盘法确定抗体和酶标抗原的最佳稀释度,通过单因素试验优化包被条件、封闭液种类和竞争反应时间,建立直接竞争抑制曲线,并对方法的灵敏度、特异性、准确度和精密度进行方法学评价。结果表明,经优化,最佳反应条件为抗体稀释度1∶4 000,酶标抗原 ...

被引情况： 超星被引 6 次；

作者：吕月霞，王瑞，黄登宇，王云贵，李涛 （山西大学生命科学学院；深圳易瑞生物技术有限公司；山西先锋科技开发有限公司）

出处：食品工业科技 2015

关键词：呋喃它酮代谢物；直接竞争化学发光酶免疫分析法；鸡肉

摘要：采用以对碘苯酚为增强剂的鲁米诺-辣根过氧化物酶-过氧化氢化学发光检测体系,建立检测动物组织中呋喃它酮代谢物5-吗啉甲基-2-氨基-2-僫唑烷基酮(AMOZ)残留的直接竞争化学发光酶免疫分析法(dc-CLEIA)。结果表明:此方法IC50为0.62 ng/m L,检测限为15.52 pg/m L,线性 ...

被引情况： 超星被引 10 次；

作者：王瑞，南海 （山西大学继续教育学院；重庆师范大学职教师资学院）

出处：中国职业技术教育 2014

关键词：职业教育；校企合作文化、文化学视角、价值分析

摘要：作为世界现代职业教育培养技能型人才的主要途径,校企合作已经显现出其不可替代的价值.从深层次来看,在实施校企合作的过程中,必然形成一种具有其自身特质的文化,即校企合作文化,当然,这种校企合作的文化会因其所处的职业教育文化生态的不同而显示出各自不同的特色.优质的校企合作文化对整个职业教育和职业院校的健康 ...

作者：王瑞，李婷，赵玉梅，黄登宇，彭晓光 （山西大学生命科学学院；山西省生物研究所；山西大学生物技术研究所；山西大学生命科学学院；山西省食品药品监督管理局）

出处：食品工业 2014

关键词：山西老陈醋；多维灰聚类评估；质量评价

摘要：依据灰系统理论和方法,以总酸、川芎嗪、总黄酮等组成11项评估指标,对市售9个品牌14种老陈醋样品的质量优劣进行多维灰聚类评估.结果表明,14个老陈醋样品中,3个醋样质量较优,5个醋样质量良好,6个醋样质量一般.采用该评估方法对老陈醋质量评价,可为食醋生产企业提供一种新的产品质量优劣判断方法,为食品安 ...

被引情况： 超星被引 13 次；

作者：王瑞，吕月霞，黄登宇，王云贵，李涛 （山西大学生命科学学院；深圳易瑞生物技术有限公司；山西先锋科技开发有限公司）

出处：中国兽药杂志 2015

关键词：呋喃妥因代谢物；包被原；化学发光酶联免疫检测

摘要：对呋喃妥因代谢物1-氨基乙内酰脲(AHD)进行半抗原改造,采用活化酯法将半抗原与卵清蛋白(OVA)偶联为包被原,与标准品竞争AHD单克隆抗体的抗原结合位点,加入辣根过氧化物酶标记羊抗鼠二抗,建立了AHD间接竞争化学发光酶联免疫(CLEIA)检测法,并对化学发光液、包被原与抗体最优稀释度、包被条件、封 ...

被引情况： 超星被引 9 次；