作者：许凌凌 （芜湖职业技术学院生物工程学院）

出处：黑龙江农业科学 2016

关键词：麦谷蛋白；微核心种质；Glu-A3等位基因；品质测定

摘要：低分子量麦谷蛋白亚基约占小麦谷蛋白的80%,对小麦品质影响很大,为明确各亚基与品质的关系,促进小麦育种工作,采用PCR方法检测190个中国小麦微核心种质Glu-A3位点等位基因。结果表明:共检测到Glu-A3a~Glu-A3g 7种基因类型,且以等位亚基c为主。SDS沉降值测定显示,c亚基对品质作用 ...

作者：许月明，张爽，许凌凌，李慧慧 （芜湖职业技术学院）

出处：科技视界 2018

关键词：硒；癌症；免疫功能；甲状腺组织；糖尿病；心血管疾病；生育繁殖

摘要：硒是一种微量元素,人体自身不能合成,必须从外界摄取,对人体健康有至关重要的作用。本文主要从硒的抗癌特性以及硒能够降低癌症死亡率、硒为免疫系统的正常运行所需要、硒对甲状腺细胞的保护作用、硒对治疗糖尿病的辅助作用、硒对心血管的保护作用和硒能提高精子的活力这些方面来分析硒的作用。近年来,随着生活水平的提高 ...

作者：许月明，张爽，许凌凌 （芜湖职业技术学院生物工程学院）

出处：现代食品 2018

关键词：食品安全；风险分析；风险评估；风险管理；风险交流

摘要：食品安全风险分析是全球流行的一种保证食品安全的管理新模式,主要由风险评估、风险管理和风险反馈3部分构成。本文在简要阐述食品安全风险分析的起源和概念的基础上,并以其为依据设计了民间食品安全风险分析方案,希望在强化企业安全生产意识的同时,为我国政府未来的政策出台和管理改革提供可靠依据。

作者：许月明，张爽，许凌凌 （芜湖职业技术学院生物工程学院）

出处：芜湖职业技术学院学报 2018

关键词：果胶酶；黑曲霉；巴斯德毕赤酵母；酶学性质；发酵实验

摘要：以黑曲霉总RNA为模板筛选获得了一株产酶较高的重组毕赤酵母GS115/p PIC9K-pg Ⅱ,研究对该重组酵母摇瓶发酵条件进行优化,优化的发酵条件为:接种种龄为48 h的种子于装液量为30 mL的发酵培养基中,30℃、200 r/min震荡培养,每24 h添加0.75%的甲醇。发酵至96 h时达到 ...

作者：许凌凌 （芜湖职业技术学院生物工程学院）

出处：安徽农学通报 2016

关键词：植物；硒；研究进展

摘要：硒是植物所需的营养元素,对植物的生长发育起着重要作用。该文就硒在植物体内的存在形态、分布、吸收和代谢,植物施硒方式,植物硒的生理功能、分离和检测技术等研究进展进行了综述,以期为今后植物硒的进一步研究提供参考。

被引情况： 超星被引 8 次；

作者：许凌凌 （芜湖职业技术学院生物工程学院）

出处：昆明学院学报 2016

关键词：小麦微核心种质；麦谷蛋白；亚基；带型分析

摘要：麦谷蛋白亚基具有广泛多态性,这为品质育种中优质亚基的聚合奠定了基础.因此,采用SDS-PAGE方法对198个中国小麦微核心种质进行带型分析.结果表明,在A区检测到由18条带构成35种带型;B区由22条带构成26种带型;C区18种带型由20条带组成;D区15种带型由16条带构成.对198个品种的Glu ...

作者：许凌凌 （芜湖职业技术学院）

出处：绵阳师范学院学报 2015

关键词：麦谷蛋白；亚基；鉴定；品质测定

摘要：微核心种质代表了种质资源的遗传多样性,研究它们就可基本了解整个种质资源分布状况.本研究选取198个中国小麦微核心种质进行SDS-PAGE分析.结果表明,Glu-1位点有18种亚基类型,以N、7+8、2+12亚基组成为主,通过品质分析显示2*、17+18、5+10为该位点的优质亚基类型,但所占比例较小 ...

被引情况： 超星被引 1 次；

作者：许凌凌 （芜湖职业技术学院生物工程学院）

出处：滁州学院学报 2016

关键词：麦谷蛋白亚基；提取方法；优化；定量

摘要：确定小麦籽粒中麦谷蛋白亚基含量是分析麦谷蛋白亚基对加工品质贡献的一个重要途径,而麦谷蛋白亚基提取方法对亚基定量影响很大。本研究在尝试多种提取条件后,分析麦谷蛋白亚基提取特性,确认20℃和14h为最大化提取HMW-GS和LMW-GS的最适温度和时间。采取此优化的方法提取188份中国小麦微核心种质的麦谷 ...

发明人：许凌凌，周仁杰，徐迪，洪伟，周颜兵，靳维维，袁雅文

申请日期：2018.08.08

摘要：本发明公开了一种书画装裱用浆糊及其制备方法和应用，本发明将面团在水中揉捏去筋，将淀粉胶体静置倒出黄色上清液，可使浆糊不易发黄；加入明矾使浆糊成型并增加其通透性；去筋和加入皮胶增强浆糊的粘合性；加入苯甲酸钠防止其发霉变质；烧碱延长其保存时间，并增加其柔韧性。添加明矾和烧碱使浆糊更细腻，从而使得使用浆糊 ...

发明人：徐迪，许凌凌，陶庆，岳婧怡，王巨龙，司永影

申请日期：2018.07.26

摘要：本发明公开了一种茯苓/大枣复合饮料及其制备方法，本发明将茯苓多糖提取液和大枣多糖提取液配合其他食品添加剂进行复配，得到了色泽、香味和口感均较好的茯苓/大枣复合饮料，该饮料结合了茯苓、大枣的保健功能，具有安神、补气、利尿的作用。